Smash Doble
Dos patties smash, doble cheddar, pickle, salsa KHUNAN, brioche bun.
S/ 18.90 Más pedida
Av. Uruguay 884 · Huancayo
Smash hecho con paciencia.
Hamburguesas smash, bagel sandwiches y papas sazonadas. Cocinamos rápido pero sin atajos: cuándo aplastar, cuándo soltar, cuándo dejarlo en paz.
Lo que nos diferencia
Smash con paciencia
No es solo aplastar la carne. Es saber cuándo, cuánto presionar, y cuándo dejarla quieta.
Bagel que aguanta
Pan denso, masa propia. Sostiene el sandwich entero sin desbaratarse.
Papas con sazón
Mezcla de especias propia. Crujientes por fuera, suaves por dentro.
No es solo aplastar la carne. Es saber cuándo hacerlo. Cuánto presionar. Y cuándo dejarla quieta. Ahí pasa todo: se forma la costra, se concentra el sabor y la jugosidad se queda donde debe estar.
— del cuaderno de cocina KHUNAN
Lo que la gente pide
Tres que ya tienen nombre propio.
La carta tiene más. Estas tres son las que la gente repite.
Bagel Salmón
Bagel sésamo, salmón ahumado, queso crema, alcaparras, cebolla roja.
S/ 19.90
Papas KHUNAN
Crujientes con mezcla de especias propia. Compartirlas es opcional.
S/ 7.50
Visítanos
Av. Uruguay 884, Huancayo.
Cocina abierta de tarde a noche. Para llevar, comer aquí o pedir por delivery vía Llamafood.
- Lun – Jue4:30 – 10:30 PM
- Vie – Sáb4:30 – 11:00 PM
- Dom4:30 – 10:00 PM