La carta · CRM FOL & CO.

Coffee

Cafés que parten del espresso. Cada extracción, su carácter.

Ristretto

Extracción más corta que el espresso: máxima concentración y cuerpo, sin amargor.

S/ 5 Disponible

Espresso

Extracción tradicional, equilibrio entre acidez y amargor en su punto más dulce.

S/ 6 Disponible

Lungo

Extracción más larga, mayor volumen, cuidando el amargor.

S/ 6 Disponible

Americano

Espresso doble suavizado con agua caliente. Una taza más ligera y armoniosa.

S/ 7 Disponible

Long Black

Agua caliente sobre un espresso doble. Bebida intensa.

S/ 8 Disponible

Short Black

Versión corta y concentrada del long black: cuerpo marcado y aroma profundo.

S/ 8 Disponible

Affogato

Dulce

Dulce helado de vainilla con el inconfundible café de la casa.

S/ 12 Agotado

Latte & Macchiato

Clásicos con leche que abrazan el alma y despiertan recuerdos.

Espresso Macchiato

Doble espresso con leche semi emulsionada y una capa de microespuma.

S/ 9 Disponible

Flat White

Doble espresso con leche emulsionada y microespuma fina integrada.

S/ 9 Disponible

Capuccino

Partes iguales de espresso, leche emulsionada y mucha espuma.

S/ 10 Disponible

Mas pedido

Latte

Doble espresso con leche integrada y una fina capa de microespuma.

S/ 10 Disponible

Latte Macciato

Tres capas distintas: leche, café y espuma de leche.

S/ 11 Disponible

Black & White Coffee

Doble espresso sobre salsas de chocolate negro y blanco, con leche emulsionada.

S/ 12 Disponible

Mocacchino

Espresso sobre salsa de chocolate y una gran capa de leche emulsionada.

S/ 12 Disponible

Caramel

Espresso doble sobre base de caramelo y nata semimontada.

S/ 12 Disponible

Hazelnut

Espresso sobre salsa de avellana y chocolate, decorado con cacao.

S/ 13 Disponible

Cold Origin

El frío que llega suave, refresca el ánimo y se siente ligero.

Ice Americano

Espresso vertido en agua con hielo.

S/ 8 Disponible

Mas pedido

Cold Brew Coffee

Café infusionado en frío durante 24 horas, vertido en hielo.

S/ 11 Disponible

Orange Coffee

Espresso vertido en hielo y jugo de naranja natural.

S/ 11 Agotado

Espresso Honey

Espresso en zumo de limón con hielo y base de miel.

S/ 11 Disponible

Espresso Tonic

Espresso vertido en agua tónica con hielo.

S/ 12 Disponible

Mocca Iced Latte

Espresso en leche a temperatura ambiente, hielo y base de chocolate.

S/ 13 Disponible

Vainilla Iced Latte

Espresso con miel y crema de vainilla sobre leche y crema para batir.

S/ 13 Disponible

Caramel Iced Latte

Espresso en base de jarabe de caramelo, leche y hielo.

S/ 13 Disponible

Croissants

Croissants rellenos, recién hechos. El brunch de la casa.

Nutella Strawberry

Croissant relleno de nutella y fresas frescas.

S/ 7 Disponible

Bananas Croissant

Croissant relleno de nutella y láminas de plátano fresco.

S/ 7 Disponible

Jamón y Queso

Croissant relleno de jamón y queso derretido.

S/ 7 Disponible

Mas pedido

Croissant and Chicken

Croissant relleno de pollo desmenuzado con apio y mayonesa.

S/ 8 Disponible

Morning Avocado

Croissant relleno de palta y huevo.

S/ 8 Disponible

Bacon Chicken

Croissant relleno de pollo desmenuzado con mayonesa y tocino.

S/ 10 Disponible

Postres

Para acompañar la pausa.

Cheesecake de Maracuyá

Base de galleta, relleno y mermelada de maracuyá.

S/ 10 Disponible

Cheesecake de Arándanos

Base de galleta, relleno y mermelada de arándanos.

S/ 10 Disponible

Torta de Mocca

Bizcocho de chocolate con crema de café.

S/ 6 Disponible

Galleta de Chocolate

Galleta de chocolate con chispas de chocolate.

S/ 5 Disponible

Galleta de Vainilla

Galleta de vainilla con chispas de chocolate.

S/ 5 Disponible

Galleta de Chía

Galleta de chía con chispas de chocolate y chía seca.

S/ 5 Disponible

Bebida personal

Jugos frescos y agua.

Jugo de Plátano

Plátano fresco con leche a elección.

S/ 6 Disponible

Jugo de Mango

Mango con leche o sin leche.

S/ 6 Disponible

Jugo de Naranja

Jugo refrescante de naranja fresca.

S/ 6 Disponible

Jugo de Fresa

Fresas frescas con leche a elección.

S/ 6 Disponible

Agua Socosani

Agua en envase de vidrio, con un vaso para servirse.

S/ 3 Disponible

Brunch

Combos para empezar el día sin prisa.

Combo 1

Croissant + jugo.

S/ 12 Disponible

Combo 2

Croissant + bebida caliente.

S/ 15 Disponible

Combo 3

Croissant + bebida fría.

S/ 15 Disponible

Combo 4

Cheesecake + bebida fría.

S/ 18 Disponible

Exotics Drinks

Espresso, leche a elección, hielo y una base de jarabe que cambia todo.

Tropical Coffee

Base de jarabe de mango refrescante.

S/ 10 Disponible

Coffee Tangerine

Base de jarabe de mandarina.

S/ 10 Disponible

Mas pedido

Strawberry Latte

Base de jarabe de fresa, en capas.

S/ 10 Disponible

Sweet Banana

Base de jarabe de plátano.

S/ 10 Disponible

Blue Coffee

Base de jarabe de curacao.

S/ 10 Disponible

Coffee Cocktails

Café con espíritu. Para cuando la pausa pide algo más.

Coffee Bomb

2 x S/ 20

Shot de espresso con agua con gas de limón, sal y limón.

S/ 15 Disponible

Irish Cream

Espresso sobre salsa de chocolate y Baileys, con leche emulsionada.

S/ 15 Disponible

Baileys Coffee

Lungo sobre base de Baileys con leche a elección, emulsionada.

S/ 15 Disponible

Martini Coffee

Espresso sobre base de licor de café y sirope de azúcar.

S/ 15 Disponible

Carajillo

Espresso sobre base de Licor 43 y hielo.

S/ 16 Agotado

Jack Daniels Coffee

Espresso sobre base de whisky y leche caliente emulsionada.

S/ 16 Disponible