Asado al carbón,
como se debe
El Caribe nació en 2006 y hoy es la casa del pollo a la brasa en seis barrios de Arequipa. El mismo carbón, el mismo dorado, la misma mesa familiar.
El carbón es el secreto.
Cada pollo se asa al carbón a la vista. Lo giran y giran hasta que la piel queda dorada y crocante, y la carne sigue jugosa por dentro. No hay horno eléctrico que iguale ese sabor: el carbón le da el ahumado que recuerda a las pollerías de toda la vida.
Lo servimos siempre acompañado: papas fritas recién hechas, ensalada fresca del día y nuestras cremas de la casa.
Desde 2006 llevamos el mismo oficio a seis sedes de Arequipa. Lo que empezó en un barrio hoy llega a Socabaya, Paucarpata, Mariano Melgar y más; siempre con las cremas que preparamos cada mañana.
Las cremas son nuestras.
Las preparamos en casa cada día. Vienen con todos los pedidos.
- Mayonesa cremosa, batida en casa
- Mostaza para el toque ácido
- Kétchup la favorita de los chicos
- Ají de la casa picante, fresco, arequipeño
Seis sedes en Arequipa.
Te esperamos en Socabaya, Paucarpata, Mariano Melgar y más.
Lun a Vie: 3:00 p. m. a 10:00 p. m. · Sáb y Dom: 2:00 p. m. a 10:00 p. m.
Veníte a comer
con tu familia
Pídelo por WhatsApp o pasa por una de nuestras sedes. También estamos en Rappi.